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Il sapere tramandato di Padre in Figlio
L'Azienda Agricola Roberto Bistolfi ha radici lontane.
la Cascina Barilotto superiore a Balocco (VC) dei Marchesi Gavotti di Udine venne condotta dai nonni di Roberto, insieme ai figli e relative famiglie dal 1961.
Nel 1994 Gian Carlo, papà di Roberto, acquistò la proprietà e diede inizio ad una nuova avventura in cui la produzione di riso, su una superficie limitata, 15 ettari, trovò nella QUALITA' il suo punto di forza.
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